Object A260605.
Sinmag CT808 taartsnijmachine.
Semiautomatische taartsnijmachine, met 10 verschillende snijprogramma’s voor uitsluitend ronde taarten met een maximale diameter van 300 millimeter en een maximale hoogte van 100 millimeter.
Machine informatie:
Totale machine diepte : 1.75 meter
Totale machine breedte : 1.3 meter
Totale machine hoogte : 1.6 meter
Machine werk hoogte : 1.0 meter
Maximale taart diameter : 300-335millimeter
Maximale taart hoogte : 100 millimeter
Machine capaciteit: :Geheel afhankelijk van het aantal te snijden punten.
Electrische informatie:
Aansluitwaarde : 230 volt, N+Pe.
Opgenomen vermogen : 1-1,15 kilowatt.
Type stekker : 2x standaard huishoudstekker.
Perslucht nodig ? : Ja.
Minimum en maximum product afmetingen:
Product van 100 tot 335 mm diameter.
Product van 20 tot 100 mm hoogte.
Werkbeschrijving Sinmag CT808 Cake Cutter
De Sinmag CT808 is een semi-automatische taartsnijmachine voor het nauwkeurig verdelen van ronde gebaksproducten in gelijke porties. De machine wordt aangestuurd via een Siemens PLC-besturing met touchscreen waarop verschillende snijprogramma’s kunnen worden ingesteld.
Werking
- Plaats de taart gecentreerd op het draaiplateau of productplateau.
- Selecteer het gewenste snijprogramma op het touchscreen. (10 verschillende menu’s)
- Stel indien gewenst de volgende parameters in:
- aantal punten/porties;
- snijsnelheid;
- draaisnelheid van het plateau;
- mes in- en uitloopsnelheid;
- centreerpositie van het product.
- Sluit de veiligheidskap.
- Start de cyclus.
- Het product wordt automatisch gepositioneerd waarna het verwarmde voedselveilige mes de sneden uitvoert.
- Na afloop kan het gesneden product worden uitgenomen. Kruimels worden opgevangen in de geïntegreerde kruimel opvangbak.
Belangrijkste functies
- Snijden van ronde taarten tot circa 300–355 mm diameter en 100 mm hoogte.
- Instelbare snijprogramma’s voor verschillende aantallen punten.
- Verwarmd RVS mes voor een strakke snede en minimale kruimelvorming.
- Instelbare messnelheid.
- Siemens PLC-besturing met meertalige bediening.
- Veiligheidskap met beveiligingsschakelaars.
- Kruimelopvangsysteem voor eenvoudige reiniging.
- Constructie volledig uitgevoerd in roestvast staal.
Bedieningseisen
- Voeding: 230 V, 1-fase.
- Vermogen: circa 1,0–1,15 kW.
- Persluchtvoorziening: 5 kgf/cm² (ca. 5 bar).
- Alleen geschikt voor niet-bevroren taarten en gebaksproducten.
Reiniging
- Machine uitschakelen en spanningsvrij maken.
- Veiligheidskap openen.
- Kruimelbak legen.
- Mes en productcontactdelen reinigen met een geschikt voedselveilig reinigingsmiddel.
Geen hogedrukreiniging toepassen op elektrische componenten en touchscreen. (algemene machinepraktijk)
Machine omschrijving:
Sinmag semiautomatische taartsnijmachine, geschikt om (ronde) taarten in gelijke punten te snijden. De machine heeft de mogelijkheid om 10 verschillende snij-programma’s te maken. De mogelijkheid is om taarten te halveren tot in 20 gelijke punten te snijden. In ieder menu kan de snij-snelheid worden ingesteld, de draaisnelheid van het draag plateau, de tijd van het snijden van de bodemplak. In een instel menu is het mogelijk om de inloop- en uitloopsnelheid te veranderen, de centreerpositie te veranderen. Alle instellingen, gebeuren op een Siemens beeldscherm, tevens zijn hier meerdere talen te kiezen. De machine is bekleed met Chroom-RVS beplating, wat een hoge glans geeft, en is geplaatst op 4 zwenkwielen met rem.
Voor vrijblijvende informatie: info@avt.nu or Phone +31 765415260
Object A260605
Sinmag CT808 Cake Cutting Machine
Semi-automatic cake cutting machine with 10 different cutting programs, designed exclusively for round cakes with a maximum diameter of 300–335 mm and a maximum height of 100 mm.
Machine Specifications
Total machine depth : 1.75 m
Total machine width : 1.30 m
Total machine height : 1.60 m
Working height : 1.00 m
Maximum cake diameter : 300–335 mm
Maximum cake height : 100 mm
Machine Capacity:Capacity is entirely dependent on the number of portions/slices to be cut.
Electrical Information
Power supply : 230 V, N + PE
Power consumption : 1.0–1.15 kW
Plug type : 2 × standard household plugs
Compressed air required : Yes
Minimum and Maximum Product Dimensions
Product diameter : 100 to 335 mm
Product height : 20 to 100 mm
Operating Description – Sinmag CT808 Cake Cutter
The Sinmag CT808 is a semi-automatic cake cutting machine designed for accurately dividing round cakes and pastry products into equal portions. The machine is controlled via a Siemens PLC control system with a touchscreen interface, allowing various cutting programs to be selected and adjusted.
Operation
- Place the cake centrally on the rotating table or product platform.
- Select the desired cutting program on the touchscreen.
- If required, adjust the following parameters:
- Number of slices/portions
- Cutting speed
- Rotation speed of the turntable
- Blade entry and exit speed
- Product centering position
- Close the safety guard.
- Start the cutting cycle.
- The product is automatically positioned, after which the heated food-grade blade performs the cutting operation.
- Once the cycle is complete, remove the cut product. Crumbs are collected in the integrated crumb collection tray.
Main Features
- Cutting of round cakes up to approximately 300–355 mm diameter and 100 mm height
- Adjustable cutting programs for various numbers of portions
- Heated stainless steel blade for clean cuts and minimal crumb formation
- Adjustable blade speed
- Siemens PLC control with multilingual operation
- Safety guard fitted with safety interlock switches
- Integrated crumb collection system for easy cleaning
- Fully stainless steel construction
Operating Requirements
- Power supply: 230 V, single phase
- Power consumption: approximately 1.0–1.15 kW
- Compressed air supply: 5 kgf/cm² (approximately 5 bar)
- Suitable only for non-frozen cakes and pastry products
Cleaning
- Switch off the machine and disconnect it from the power supply.
- Open the safety guard.
- Empty the crumb collection tray.
- Clean the blade and all product-contact parts using a suitable food-safe cleaning agent.
Do not use high-pressure cleaning equipment on electrical components or the touchscreen (general machine maintenance practice).
Machine Description
The Sinmag semi-automatic cake cutting machine is designed for cutting round cakes into equal portions. The machine offers 10 different cutting programs, allowing cakes to be divided from simple halves up to 20 equal slices.
Within each program, the following settings can be adjusted:
Cutting speed
Rotation speed of the support table
Bottom layer cutting time
A dedicated settings menu allows adjustment of:
Blade entry speed
Blade exit speed
Product centering position
All settings are controlled through a Siemens touchscreen display, which also supports multiple language options.
The machine is clad with polished chrome-finished stainless steel panels, providing a high-gloss appearance, and is mounted on four swivel castors with brakes for easy movement and secure positioning.
For further information without obligation:
Email: info@avt.nu
Phone: +31 76 541 5260
