login

tandwielen groen24 uurs servicedienst

Email: info@avt.nu

Tel: +31 076 54 15 260

Brood bakkerij Hens

woensdag, 15 oktober 2014 09:39
Brood bakkerij Hens

Brood bakkerij Hens heeft gekozen om na enkele jaren waarbij al het brood handmatig in de zak te schuiven en daarna op de clip-sluitmachine te plaatsen, om dit handwerk te automatiseren.

De contacten kwamen op een bakkerij beurs tot stand. Na uitleg was men enthousiast maar tegelijk zeer terughoudend.( alle papieren zakken openblazen, ook de kleine korstjes in de zak brengen) Reden voor de terughoudendheid was dat bakkerij Hens het gesneden en ongesneden brood in papieren zakken verpakt.

Met de afspraak dat de machine, een Sigma Basic Compact en AVT b.v. dat zou doen wat is afgesproken en dat de familie Hens hierin door AVT b.v. zou worden begeleid, is er de opdracht voor levering van de machine gekregen. De gehele aanloop is helder en transparant gecommuniceerd met de familie Hens, de machine is getest met product en zakken in het bijzijn van de familie Hens in de werkplaats van AVT b.v. Natuurlijk zijn er wat aanloop probleempjes in het begin geweest, ook door een open communicatie van de familie Hens werden deze snel opgelost. Nu slechts korte tijd later, is bij het verpakken van het dagverse product in hun ambachtelijke bakkerij, een enorme tijdwinst gerealiseerd. Het grootste voordeel van deze aankoop is misschien niet eens de nieuwe Sigma Basic Compact, maar wel dat deze met de bestaande snij- en clip-sluitmachine van een andere leverancier kon worden samengesmeed tot één volautomatische snij- en verpakkingsmachine. Hierdoor is er een snij- en verpakkingssysteem ontstaan waarbij de aanschafkosten binnen het gestelde budget zijn gebleven en wordt er dagelijks een enorme tijdwinst geboekt.